Torsdag var jeg til træning i vores slik/konfekt afdeling på arbejdet. Alle i min afdeling skal indenfor dette år rundt og prøve at arbejde i en anden afdeling en enkelt dag, så vi bedre ved hvad det er de andre render rundt og laver.
I torsdags var det så blevet min tur til at lære lidt om vingummi, chokoloade, tyggegummi m.m.
Dagen startede med et 1 times foredrag omkring de forskellige applikationer, men mest om vingummi og chokolade, da det er dette vi selv skulle prøve at lave bagefter.
Efter foredraget blev vi delt op i 2 hold, hvor mit hold skulle begynde med at lave vingummier og bagefter chokolade. Billedet herover er mit resultat. Det blev til 2½ bøtte med grønne vingummier (flæske vingummi) med banansmag og 4 smÃ¥ plader ægte chokolade. PÃ¥ billedet er der dog allerede spist 3 plader chokolade og en ½ bøtte vingummier, for jeg blev jo nødt til at dele ud til de andre i afdelingen da jeg kom tilbage. AltsÃ¥ for at prale med mine fantastiske egenskaber som konfekture-chokolade-designer! 😉