Ingredienser:
250g kokosmel
250g flormelis
60g smeltet smør
6 spk kaffefløde
1 æggehvide
Sådan gør du:
Afvej kokosmel og flormelis i en skål.
Smørret smeltes i en gryde og hældes i en anden skål sammen med æggehviden og kaffefløden. Blandes let med et piskeris.
Hæld derefter den flydende masse i skÃ¥len med kokosmel og flormelis og rør rundt indtil “dejen” har konsistens a la marcipan.
Kuglerne rulles ved hjælp af en teske og dyppes derefter i flydende chocolade.
Velbekomme!
Opskriften har jeg hørt en dag jeg kørte hjem fra arbejde på Radio ABC.