Inden jeg afleverede Fenix i kennel kørte jeg lige forbi Gunhild og fik byttet julegaver med hende. Da Fenix var afleveret fortsatte jeg videre til Sukkertoppen for at besøge min mor og få byttet julegaver med dem dernede.
Maria var også kommet hjem på juleferie og Nina var også inviteret til aftensmad. Det var hyggeligt og vi fik spist os godt mætte og byttet alle gaverne.
Torsdag den 21/12 da jeg kom hjem fra arbejde gav jeg Fenix en god portion aftensmad og sørgede for at han lige fik tisser lidt, hvorefter jeg smed ham ind i bilen og kørte afsted for at aflevere ham i Springbjerglund Dyrepension. Her skal han være indtil den 2/1. Som sædvanligt var han glad for at komme ind i sit bur og hilse på de andre hunde.
Torsdag den 21/12 var der juleafslutning på mit arbejde. Vi startede med rundstykker og alm. fredagsmøde i afdelingen kl 08.30 og gik senere videre og spillede Pakkeleg.
Kl. 11.15 gik vi allesammen over i kantinen, hvor vi skulle have den traditionelle julemiddag. I år stod den på flæskesteg med hvide/brune kartofler, rødkål og dejlig brun sovs. Det smagte lækkert. Til dessert var der risalamande.
Kl. 14.30 var der julereception i vores store mødelokale, hvor vi kunne nyde en sodavand eller vin og hjemmelavet konfekt fra kantinen. Her blev også kåret Årets Medarbejder og sunget 2 julesange.
Lidt over 15 var det hele slut og jeg kørte hjemad.
DR’s satire hold kaldet Tjenesten har endnu engang lavet en ørehænger. Sangen hedder “Vi tror pÃ¥ julen” og spilles ofte pÃ¥ P3 i øjeblikket.
Sangen kan du høre her: Vi tror på julen
Teksten kan du finde her:
Danske mand og danske kvinde
Jul i traditionens minde.
Alle kommer hid, det er en herlig tid
Juleglæden er i rød og hvid
Sporvognen den holder stille
Snefnug gør trafikken ilde
Mor hun tænkte højt, da hun så en negermand,
â€Mon der Findes jul i Hulla Bulla landâ€.
Vi tror på Julen
Vi er høj på konfekt, vi dyrker bjæller og banjoklang
Vi vil ha Julen
For den ved vi hvad er, en ny vision på en gammel sang
Vi tror på Julen
Det er Danmarks mest populære religion
Vi vil ha Julen
Som vi elsker at hade – Meen hey det er jo tradition
Er barneglæden overstadig
Så vær vaks og stik en flad i
Рm̴sen og tag fat, til han forst̴r at han skal knyt
og hans lille rumpe lyser julerødt
Hjem fra kirken kører slæden
Ingen fremmed truer glæden
Misforstå mig ej, vi har hjerterummet kær
Der er plads til alle bare det ikk’ er her
Vi tror på Julen
Vi er høj på konfekt, vi dyrker bjæller og banjoklang
Vi vil ha Julen
For den ved vi hvad er, en ny vision på en gammel sang
Vi tror på Julen
Det er Danmarks mest populære religion
Vi vil ha Julen
Som vi elsker at hade – Meen hey det er jo tradition
Godt de gode gamle dage
Ikke holder os tilbage
Vi var et lukket land, forstå det hvem der kan
Godt det ikke længere er sÃ¥dan – (break) eller er det?
Vi tror på Julen
Vi er høj på konfekt, vi dyrker bjæller og banjoklang
Vi vil ha Julen
For den ved vi hvad er, en ny vision på en gammel sang
Vi tror på Julen
Det er Danmarks mest populære religion
Vi vil ha Julen
Som vi elsker at hade – Meen hey det er jo tradition
Vi tror på Julen
Vi er høj på konfekt, vi dyrker bjæller og banjoklang
Vi vil ha Julen
For den ved vi hvad er, en ny vision på en gammel sang
Vi tror på Julen
Det er Danmarks mest populære religion
Vi vil ha Julen
Som vi elsker at hade – Meen hey det er jo tradition
Ingredienser:
250g kokosmel
250g flormelis
60g smeltet smør
6 spk kaffefløde
1 æggehvide
Sådan gør du:
Afvej kokosmel og flormelis i en skål.
Smørret smeltes i en gryde og hældes i en anden skål sammen med æggehviden og kaffefløden. Blandes let med et piskeris.
Hæld derefter den flydende masse i skÃ¥len med kokosmel og flormelis og rør rundt indtil “dejen” har konsistens a la marcipan.
Kuglerne rulles ved hjælp af en teske og dyppes derefter i flydende chocolade.
Velbekomme!
Opskriften har jeg hørt en dag jeg kørte hjem fra arbejde på Radio ABC.
Idag lavede jeg julekonfekt i flere timer.
Jeg havde købt 2 x ½kg marcipan og ½kg nougat, lidt frugtfarve og diverse ting til at pynte med.
Som en ekstra lækkerbisken iÃ¥r valgte jeg at lave kokoskugler ogsÃ¥. De smager vildt godt og er en kæmpe succes! Opskriften kommer senere…
Her er resultatet:
