Forfatter: Tenna

Idag skal vi ned og besøge Jans mor i Vejle. Hun holder fødselsdag og vi skal være der ved 14.30-tiden. Vi bliver hos hende og spiser aftensmad og ser den første af de 2 NFL (amerikansk football) kampe der kommer på Zulu og bagefter kører vi hjem.

Ja, så har jeg fået en omgang ondt i halsen igen. Indtil videre har jeg hævede madler og ondt når jeg synker, men hoster ikke alt for meget.
Fredag efter arbejde var jeg pÃ¥ apoteket og fik købt Stepsils, Hexokain og en ½l hostesaft. SÃ¥ hÃ¥ber jeg at jeg kan holde hosten væk, da det altid er det jeg døjer mest med. Det vil være træls hvis jeg skal til at snakke med “mandestemme” i en hel uge ligesom sidst.

Den 31. Oktober er det Allehelgenes Aften eller Halloween, som det hedder i USA.
I den anledning købte jeg et græskar den anden dag, da jeg var i Bilka. Jeg ville prøve, at lave et græskarhoved med lys i. Det har jeg ikke prøvet før.
Her til aften fik jeg så udhulet græskarret og synes selv, at det endelige resultat er fint. Jeg satte det ude ved hoveddøren og kom lys i, for lige at se hvordan det ville tage sig ud på selve dagen. Jeg tog også et billede af det som i kan se foroven.
Sejt!

I nat kl. 01.57 fødte Kronprinsesse Mary en dreng på 51cm og 3500g. Både mor og barn har det godt.
Her til morgen har både TV2 og DR haft ekstra nyhedsudsendelser i den forbindelse.
Mange gætter pÃ¥ at drengen vil komme til at hedde Christian + 2 navne mere heriblandt nok John efter Mary’s far + Frederik, ialt 4 navne som traditionen siger.

Dagen idag vil idag og fremover derfor være national flagdag og alle offentlige og statslige instanser har da efterhånden også fået hejst flaget.
Jeg ville også have hejst vores flag, men havde lige glemt at vi jo ikke længere har nogen flagstang, da den gamle brækkede over.

Kl. 12 idag vil der lyde 21 kanonskud i anledning af den kongelige fødsel og der vil blive tændt 200 bavnebåd over hele Danmark. På www.kongelig.tv2.dk kan man se hvor de forskellige bavnebål er placeret.

Den lille nye prins vil i første omgang fÃ¥ benævnelsen Prins XX og nÃ¥r Kronsprins Frederik en dag bliver konge vil den nye prins blive “opgraderet” til Kronprins XX.
Tronfølgerækken bliver derfor således:
Kronprins Frederik, Prins XX, Prins Joachim

En lille sjov detalje som jeg hørte i morges da jeg så TV2, var at TVværten kaldte den nye prins for Ping efter sin far Pingo. Det er da ret skægt!

Et hjerteligt tillykke med den lille nye dreng, skal der lyde herfra. Hurra hurra hurra.

Idag pÃ¥ arbejdet havde jeg meldt mig til et foredrag af Professor Peter Lillford fra England, der hed “Food Microstructure & Flavour Release” og det var rigtigt godt.
I korte træk så handlede det om hvordan vi som forbrugere opfatter forskellige produkter, når vi spiser dem. Dvs. hvordan føles de i munden og hvilke processer er det der sker med kødet/corn flakes, mens vi tygger på det.

Her er én af de ting jeg synes er lidt sjove, som jeg lærte af foredraget:

Et æble er opbygget at en hel masse bittesmÃ¥ celler, fyldt med især vand og naturlig æble-aroma. NÃ¥r vi tager en bid af æblet, bider vi en masse af disse celle-vægge over sÃ¥ledes at vandet og aromaen “løber ud”. Og det er derfor vores mund fyldes med dejlig æble-saft lige bagefter og derfor at æblet smager kraftigere ved at bide i det end ved at slikke pÃ¥ det. For hver gang vi bider i æblet lyder der en masse smÃ¥ “knas” og det er simplethen lyden at æble-cellevæggene der bliver brudt.
NÃ¥r man engang imellem bider i et æble og det føles tørt og melet, skyldes det at cellevæggene i dette æble ikke bliver brudt som før, men i stedet “knækker af” i smÃ¥ klaser af hele celler. Derfor kan vandet og aromaen i cellerne heller ikke “løbe ud” og æble-bidden vil derfor føles tør og ikke smage af sÃ¥ meget. Samtidigt vil “knaset” heller ikke være sÃ¥ højt, nÃ¥r man bidder i æblet.

Altså det kan godt være at det er mig der er lidt nørdet, men jeg synes bare at sådan noget er vildt spændende at høre om. Dagligdags ting som man pludselig ser fra en hel anden vinkel.