Forfatter: Tenna

Jeg har lige læst denne artikel i Jyllandsposten:

Fartglade bilister bør tage sig særligt i agt de næste dage. Dagene omkring Kr. Himmelfartsdag vil politiet landet over benytte til at jage motorvejenes fartsyndere.
Fra pÃ¥ onsdag – dagen inden Kristi himmelfartsdag – vil politiet gÃ¥ mÃ¥lrettet efter bilister, som ikke kan holde sig inden for fartgrænserne. Fartkontrollerne varer til og med lørdag.
Ved allerede nu at advare bilisterne om kontrollerne håber politiet, at det får mindre travlt med at dele bøder ud.
– Vores mÃ¥l er jo ikke at fÃ¥ flest penge i kassen. Tværtimod. NÃ¥r vi gÃ¥r ud og fortæller om vores fartkontrol, er det fordi vi hÃ¥ber, at det har en præventiv effekt, forklarer vicepolitiinspektør Asger Lund Kristensen fra Rigspolitiets færdselsafdeling.
Siden hastighedsgrænsen på motorvejene blev sat op til 130 kilometer i timen for to år siden og fartbøderne sat i vejret, er bilisterne paradoksalt nok begyndt at køre langsommere.

 

IgÃ¥r aftes afholdte Danisco’s Medarbejderforening “Ølsmagning af Belgisk Øl”.
Vi var ca. 25 personer der havde tilmeldt os (og vores påhæng) og arrangementet blev afholdt i vores fredags bar: Café Grindstedværket
Jesper Mouritsen fra Brygshoppen begyndte med at fortælle om de forskellige typer af øl som fandtes og hvori forskellene på de forskellige ligger. Dernæst fik vi serveret den første af ialt 8 meget forskellige øl, som vi skulle smage på i løbet af aftenen.

Efter en kort gennemgang af hvordan man hælder en øl op pÃ¥ den “rigtige” mÃ¥de, snakkede vi lidt om hvordan man vurderer skum, duft, farve, fylde, smag og selvfølgelig helhedsindtrykket, og sÃ¥ var vi ellers klar til at gÃ¥ igang.
Da det jo ikke er meningen at vi alle skal sidde og drikke os fulde i løbet af arrangementet, var vi 3 personer om hver øl.

Den første øl vi fik var en Lindemans Faro.

Se hvordan Lindemans selv beskriver øllen her: Lindemans Faro

Det er en Lambic øl, dvs. at den gær der bruges er vild-gær og ikke “kunstige” gærstammer, som f.eks. Tuborg/Carlsberg bruger. NÃ¥r man skal lave en Lambic øl, sÃ¥ Ã¥bner man døre og vinduer og lader de gærsporer der svæver rundt i luften, flyve ind ad vinduerne og ned i øllen og sÃ¥ kan gæringen begynde.
Det viste sig ogsÃ¥ senere, at det ville blive min favorit øl gennem hele aftenen.Det er en Lambic øl, dvs. at den gær der bruges er vild-gær og ikke “kunstige” gærstammer, som f.eks. Tuborg/Carlsberg bruger. NÃ¥r man skal lave en Lambic øl, sÃ¥ Ã¥bner man døre og vinduer og lader de gærsporer der svæver rundt i luften, flyve ind ad vinduerne og ned i øllen og sÃ¥ kan gæringen begynde.Det viste sig ogsÃ¥ senere, at det ville blive min favorit øl gennem hele aftenen.

Derudover smagte vi på følgende:
Postel Blond
Grottenbier
Abbaye des Rocs, Nounnette
Abbaye des Rocs, Montagnarde
Floeffe Meilleure
T’Smisje Tripel
Rochefort 8

Arrangementet startede klokken 19.30 og inden vi havde fået set os om, så var klokken allerede 22.30 og det hele var overstået. Jesper fra Brygshoppen var utrolig god til at fortælle alle øllenes historier og om hans oplevelser med forskellige ølbryggende munkeklostre. Han kan klart anbefales!

Vi købte 3 forskellige øl med hjem, heraf én som vi ikke smagte på om aftenen. Jeg kan ikke lige huske hvad den hedder, men det var en med et snert af koriander og appelsin. Jan synes, at det lød så spændende, at ham blev nødt til at have sådan én med hjem også.

Lørdag eftermiddag kørte vi op til Aalborg for at besøge Søren og Stine. Vi var deroppe ved 15-tiden og startede med et par kolde øl. På dette tidspunkt var der stadig dejligt varmt udenfor og efter over 1 time i bilen trængte vi virkeligt til en kold øl.
Til aftensmad fik vi hjortemedaljoner med nye kartofler og bearnaisesauce samt salat. Det smagte virkelig godt. Jeg prøvede endda at smage noget hvidt skiveskÃ¥ret halløj som lignede fetaost (nu kan jeg jo selvfølgelig ikke huske hvad det hedder… typisk) og det var faktisk ret godt. Det lignede ellers noget som jeg ikke kunne lide…men sÃ¥dan kan man jo blive positivt overrasket engang imellem.
Bagefter var det planen, at vi skulle have haft islagkage, men vi blev enige om at det var der overhovedet ikke plads til efter hovedretten, så det droppede vi igen.
Vi hyggede os hele aftenen og fik snakket en hel masse. Men vi havde selvfølgelig heller ikke set hinanden siden nytårsaften, så der var jo nok at snakke om.
Senere pÃ¥ aftenen kom min og Stines Bailey’s pÃ¥ bordet og derefter blev jeg godt nok lidt fuld.
Jeg har lige tilføjet et enkelt stemningsbillede fra om aftenen:

Søndag morgen klokken lidt i syv vågnede jeg fordi jeg var lige ved at dø af hedeslag. Så jeg måtte op og åbne et vindue i stuen, hvor vi sov, så jeg kunne få lidt luft. Men ellers sov vi til godt op af formiddagen og efter en lækker morgenmad med røræg og bacon, ristede toastbrød med pålæg og drikkelse, kørte vi hjem igen.

Fredag (St. Bededag) kørte jeg Fenix ned i Springbjerglund Dyrepension mellem Billund og Vejle. Her skulle han være indtil igår, da vi skulle op og besøge Søren og Stine om lørdagen og overnatte deroppe.
Fenix blev som sædvanlig urolig og begyndte at pive gennem snuden (ligesom Elvis kan gøre det), da vi drejede ned ad indkørslen til kennelen.
Han trak som var han en slædehund indtil han kom ind i sit bur og ud i den udendørs løbegård. Så slappede han vist endelig af.
Igår hentede jeg ham så efter arbejde og han var dejlig træt da han kom hjem.

Her er et link til Springbjerglund Dyrepension

Springbjerglund Dyrepension er også et af det eneste steder i Danmark, hvor de har et kæledyrskrematorie.

En værdig afslutning pÃ¥ et godt liv – Kæledyrskrematoriet

Jeg har lige været ude i haven for at hente det sidste vasketøj ind, som hang til tørre på tørresnoren, og det er bare SÅ skønt udenfor. Der er ca. 22*C og knap nok en sky på himlen. Jeg skal ind og have et par shorts på inden jeg skal ud og slå græsplænen.

Jeg var ogsÃ¥ lige forbi DMI’s hjemmeside og prøv lige at se for dejligt vejret er i Danmark idag: