The Bund og traditionel kinesisk mad

Mandag aften efter arbejde tog min kinesiske kollega mig med ind til The Bund. Det er omraadet der ligger lige ud til floden Huangpu, der deler Shanghai i to. Her fik jeg taget en masse billeder af de hoejeste bygninger og skibene der sejlede forbi paa floden.

Bagefter gik vi hen i et shoppingcenter der laa taet derved og fra 9. etage spiste vi aftensmad med en flot udsigt udover floden og byen.

Hele maaltidet bestod af meget tradionelle og egnspecifikke retter og det hele smagte rigtig godt og var utroligt flot at se paa. Vi har nok faaet 7-9 forskellige ting ialt – tjenerne maatte til sidst slaa bordpladen ud for at faa plads til det sidste.
Jeg havde mit foerste kiks med spisepinde undervejs, da jeg skulle spise en “dumpling”. Det er noget koed og lidt koedsuppe der er pakket ind i en dej, som derefter dampes indtil det hele er klar til at spise. Den foerste jeg fik gik fint. Men den naeste var lidt stoerre, saa da jeg bed i den loeb suppen ud paa tallerknen og ud paa min bluse. Nice gaaet, Tenna!
Heldigvis har man hver, en vaad klud liggende paa bordet, til at toerre fingre i, saa den kunne jeg bruge til at vaske blusen med og saa kunne man kun svagt ane det bagefter.

Da vi var faerdige tog jeg en taxi hjem til hotellet. Saa nu har jeg ogsaa proevet at koere med by-taxi, hvilket er noget mere dyttende og vildt end den mere fancy-taxi jeg koerte med fra lufthavnen til hotellet, som hotellet havde arrangeret til mig.

Jeg fik dog taget en hel del billeder af byen om aftenen, hvor alle de store bygninger bliver lyst op af blinkende og farverige neonskilte. Der er ogsaa rigtig flot pyntet i selve byen – der render folk rundt alle steder og fejer veje, fortove og cykelstier, fjerne ukrudt i de groenne omraader og alt dette er oplyst med masser af farver og lys om aftenen og saa er der baade smaa og store springvand mange steder som ogsaa er et kig vaerd.

Jeg har endnu ikke maerket noget til smog og forurening mens jeg har vaeret her. Jeg synes hverken det lugter eller er diset pga. forurening, saa det har ogsaa vaeret et positiv overraskelse.